最新发布的这一版报告不仅聚焦于食物浪费的测算,而且更关注有效降低食物浪费的方法。
报告说,食物浪费并不是仅仅出现在那些富裕国家,实际上无论收入水平高低,食物浪费程度都相当严重,发生在家庭中的食物浪费情况尤其严重。 年,全球浪费的食物中,%来源于家庭层面,此外饮食服务行业占%,零售业占%。 联合国环境规划署执行主任英厄·安诺生在新闻公报中说:食物浪费是一个全球性的悲剧……这不仅是一个重大的发展问题,而且正在给气候和自然造成巨大代价。
报告建议制定政策,在各个层面解决食物浪费问题,并将其纳入应对污染、气候变化和栖息地丧失的国家行动计划。
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新华社内罗毕月日电(记者黎华玲)联合国环境规划署日在肯尼亚首都内罗毕发布的最新食物浪费指数报告显示,年全球浪费了亿吨食物,食物浪费和损失令人担忧。
报告数据显示,食物损失和浪费造成的温室气体排放量占全球年度排放量的%至%,是航空业排放量的倍。
联合国环境规划署于年发布第一版食物浪费指数报告,之后不断扩大全球数据采集点。
月日联合国国际零废物日前夕,联合国环境规划署发布了《食物浪费指数报告》。 报告说,年全球人均浪费食物公斤,占消费者可获得食物总量的五分之一。
目前,世界上仍有约亿人遭受饥饿,这些被浪费的食物用最保守评估测算出的可食用部分,可为世界上受饥饿影响地区的每个人每天提供顿饭。